跟着人均消费程度的擢升和餐饮消费构造的调动，中国烘焙食物墟市显露伸长态势。环球新经济财产第三方数据发掘和阐发机构iiMedia Research（艾媒讨论）最新公布的《2024-2025年中国烘焙食物行业近况及趋向探究呈文》数据显示，2023年中国烘焙食物零售墟市范畴达5614.2亿元，同比伸长9.
备好年货，共贺迎新年！糕点是家家户户必备的节庆食物，也是春节时代赠送亲友老友的佳品。正在与家人团聚的每一刻，新春糕点成为传达心意的使者，为每一张笑容推广一抹甜美，为每一份聚会推广一份炎热。
iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒讨论旗下中国新消费品牌评议机构，为消费者供应客观的品牌音讯及购物消费指南。iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新公布《2025年中国最受迎接新春糕点礼盒十大品牌》，iiMedia Ranking金榜是艾媒讨论旗下中国新消费品牌评议机构，为消费者供应客观的品牌音讯及购物消费指南。iiMedia Ranking金榜指数是艾媒讨论原创用以决断企业产物消费者评议的归纳目标，依托艾媒自决研发的“中国挪动互联网大数据发掘与阐发编造（CMDAS）”（省部级强大科技专项，项目编号：2016B010110001），采用iiMeval大数据评议模子算计赋值，监测期内依照贩卖范畴、品牌受迎接度、消费者评议，并联结阐发师团队评议实行阐发核算天生，注重品牌线上电商平台销量、消费者口碑等评议因子。目标分数领域为0-100分，分数越高则显露企业以及产物正在所正在范围归纳势力越强。
榜单数据显示，榜单TOP10阔别为：稻香村、葡记、徐福记、好利来、达利园、嘉华食物、港荣食物、广州酒家、知味观、沈大成。此中，稻香村以90.62的金榜指数位居榜单第一，葡记（88.30）、徐福记（84.29）排列第二、第三。
iiMedia Research（艾媒讨论）数据显示，上榜品牌中既有稻香村（姑苏）、杏花楼等守旧中式糕点，也有徐福记、达利园、好利来等西式糕点。跟着生计程度的普及，以及矫健认识巩固，消费者对待烘焙食物的需求尤其多元，不但眷注产物的口胃和品德，还对矫健属性提出了更高条件。同时，凌驾对折的消费者采用送礼给亲戚朋侪和与家人分享，且64.45%的消费者对待包装尤其侧重于精细型，51.17%的消费者器重新春礼盒包装的适用性。
异日，糕点行业正在异日应盘绕品牌代价擢升、消费者体验优化、产物矫健化改进、性格化定造和可接续生长等倾向生长。品牌需通过数字化转型和精准营销，满意消费者多样化需求，同时深化品牌社会负担，以实行历久平稳生长。
跟着人均消费程度的擢升和餐饮消费构造的调动，中国烘焙食物墟市显露伸长态势。环球新经济财产第三方数据发掘和阐发机构iiMedia Research（艾媒讨论）最新公布的《2024-2025年中国烘焙食物行业近况及趋向探究呈文》数据显示，2023年中国烘焙食物零售墟市范畴达5614.2亿元，同比伸长9.
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